PEQUEÑAS QUESERÍAS DE LA SIERRA RIOJANA
La Feria de Quesos de ALTURA es un evento organizado por la Asociación de Turismo Rural ALTURA para presentar los primeros quesos de la temporada de las pequeñas queserías distribuidas por las sierras de La Rioja.
Se trata de un nuevo evento de turismo gastronómico para promocionar el queso como uno de los productos más singulares de la alimentación tradicional en las zonas de montaña. También se trata de acercar la cultura del queso y del productor local a los consumidores, restaurantes y comercios de las zonas más pobladas de La Rioja y regiones vecinas.
QUESERÍAS PARTICIPANTES
En esta Feria de Quesos participan 6 pequeñas queserías asociadas a ALTURA, que elaboran quesos frescos, semicurados y curados con leche de cabra, pero también de vaca y algo de oveja:
- Quesería Tres Puentes, Anguiano
- Quesería La Cilla, Préjano
- Quesería Roca de Cabra, Ortigosa de Cameros
- Quesería Alto Cidakos, Munilla
- Quesería Valle del Ciloria, Zorraquín
- Quesería Tondeluna, Ojacastro
PROGRAMACIÓN
El programa incluye por la mañana una visita guiada andando a la Quesería Roca de Cabra, en la Finca la Roncea, a 2,5 kms. de Ortigosa de Cameros; un taller de elaboración de queso fresco de cabra y una degustación de 5 pinchos cocinados con quesos a la hora de comer, en la Plaza Alberta Martínez.
Por la tarde, hay una presentación de los quesos de ALTURA con la participación de las propias queseras y queseros y después se proyectará el documental “La cesta, comemos lo que compramos”, premiado en el Festival de Cine de Málaga, con la presencia de sus promotores y, para terminar, una degustación de helado de queso de cabra en el Salón del Casino.
Más información:
941 46 21 51
616 77 08 20
altura@turismorioja.com
Reservas para la visita guiada a la Quesería Roca de Cabra:
620 99 27 17
Descárgate el programa completo:
ALTURA es la Asociación de Turismo Rural que se dedica desde hace más de 30 años a promocionar las empresas de alojamientos, gastronomía, actividades y artesanías, distribuidas por 5 comarcas de La Rioja.
Esta primera feria de quesos se celebra en Ortigosa de Cameros, el sábado 7 de mayo, con la intención de que sea itinerante, que cada año se organice en un pueblo donde haya queserías socias de ALTURA.
Además de las queserías también habrá un Mercado con más productos de alimentación y artesanías de ALTURA, por la mañana y por la tarde, en la Plaza Alberta Martínez